Ga naar de inhoud

Hoofdmenu:

Bijzondere kaas

Winkel
Bijzondere kaas
Wij vinden het belangrijk dat ons assortiment niet overal te vinden is, zodat je echt iets bijzonders hebt!

       Griekse kazen:
  • Traditionele Griekse feta van schapen- en geitenmelk
  • Manouri een witte zachte romige milde kaas ( schaap/geit) gemaakt van de wei die vrijkomt bij de bereiding van feta. Koud, gebakken of gegrild heerlijk!
  • Saganaki van gepasteuriseerde koeienmelk een harde  griekse kaas om te bakken. Deze wordt wel zacht met een krokant korstje maar smelt niet.
  • Halloumi (Dodoni) een stevige witte grill kaas uit Cyprus van gepasteuriseerde schapenmelk geschikt voor de BBQ, grillpan of koekenpan.
  • Kefalotyri ( Dodoni) Harde kaas met een stevige, pittige smaak. Schaap en geit (gepasteuriseerd). lijkt op Gruyere kaas. heerlijk om over gerechten te raspen.
  • Kefalograviera (Dondoni) harde kaas met een pittige nootachtige smaak van schaap en geit (gepasteuriseerd).

  • Hollandse boerenkaas:
  • Boer'n Trots, groene pesto -  mooie frisgroene kaas met een vleugje knoflook en basilicum.
  • Boer'n Trots, Maple Syrup - en whiskey Zoete ondertoon door wrongelwassing in Maple Syrup met een vleugje whiskey.
  • Boer'n Trots, sambal Voor de echte pittige types onder ons! Pikant van smaak. De met karamel gewassen korst geeft de kaas een zoet tintje.
  • Boer'n Trots, geitenkaas met honing en truffel - Lichtzoete smaak door honing en echte Italiaanse truffel.
  • Pure Jersey - Unieke smaak, vol en smedig van karakter. Gemaakt van Jerseymelk die van nature meer proteïne bevat. Deze kaas is 100% natural, er wordt dus niks uit de melk gehaald of toegevoegd voordat hij wordt verwerkt tot kaas. Ook is er vegetarisch stremsel gebruikt en is hij lactosevrij. verkrijgbaar als romig mild, pikant en lekker oud.
TEL : 06 155 63260
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu